| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 396千卡 | 99千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 芝士焗红薯热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡,相当于开货车140分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备好所需食材。
2、红薯切两半，放蒸架上蒸熟。
3、把蒸好的红薯挖出，留下红薯皮，小心不要挖破了。
4、在红薯中加入黄油、炼乳，趁热搅匀，压成红薯泥。
5、把红薯泥填回到红薯皮中，上面撒上马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，上下火180度，中层15分钟左右至奶酪融化稍变金黄色。
6、烤好的芝士焗红薯，香气四溢。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、益气力、抗衰老等功效；可与猪小排、莲子、排骨搭配；与蛋黄、柿子、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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