| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 尖椒三色鸡丁热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于民族舞124分钟消耗的热量270 | |||||
1、胡萝卜切丁
2、鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁
3、尖椒切成小段
4、鸡肉加料酒生抽盐胡椒粉蛋清抓均匀，加少量干淀粉抓均匀。
5、锅里放油放入葱姜红辣椒爆香，倒入鸡丁
6、简单翻炒后，放入胡萝卜、青椒
7、倒入适量淀粉水，进行翻炒！汁快收干，倒入熟花生
8、炒菜过程中我没有放其它的调味了，因为鸡肉本身是腌制过的有味道，如果你口味比较重，也可以适量放一些盐、鸡精之类的调味。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚填精、温中益气等功效；可与豇豆、茼蒿、冬瓜搭配；与大蒜、菊花、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、防癌等功效；可与菠菜、卷心菜、西兰花搭配；与辣椒、樱桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
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