| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 小笨鸡炖香菇热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡,相当于跑步41分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材
2、笨鸡洗净，剁成块
3、下入锅中焯水，待到水开，上面浮出血沫子，开1～2分钟后捞出
4、用清水把血沫冲洗干净
5、香菇也入开水中焯一下，过凉，控水待用
6、葱姜切块
7、锅内加入植物油，烧热下葱姜煸香
8、下入鸡块煸炒
9、加入白糖，生抽，老抽，花椒大料煸炒
10、加入清水，加入精盐，料酒开始炖制，大火烧开，小火慢炖
11、炖到半个小时，加入香菇炖10分钟
12、土豆去皮切滚刀块
13、下入锅内，再炖10分钟，肉熟，香菇和土豆都炖熟了，加适量鸡精
14、肉酥烂，汤鲜香，营养美味，可以享用了
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、治疗高血压、防癌等功效；可与木瓜、鲤鱼、带鱼搭配；与野鸡、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、益气、美容等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
