| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 干煸豆腐热量/卡路里258千卡 | |||

1、豆腐切块

2、木耳泡发,青椒切块

3、锅里放油放入豆腐,炸七成熟,捞出备用

4、然后把木耳和青椒放进去翻炒,然后放入豆腐翻炒放入盐等食材

5、点入香油出锅喽

6、黄金干煸豆腐出锅喽。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、降血脂、抗血管等功效;可与韭菜、姜、生菜搭配;与木耳菜、菠菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、轻身强智、贫血等功效;可与猪血、海蜇头、豇豆搭配;与猪血、萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
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