| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大骨头 | 克 | 1260千卡 | 200千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 银鱼干 | 克 | 102千卡 | 409千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 萝卜银鱼大骨汤热量/卡路里1642千卡 | |||
 热量1642千卡,相当于安装雨水槽274分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原材料。猪骨提前焯去血水。
2、银鱼干用水浸泡5小时，期间换水2次。
3、玉米洗净切成段。
4、将猪骨放入电压力锅容器中，倒入料酒和几滴白醋，加入姜片。
5、放入玉米，加入适量清水。可以多加一点，以免后续转入明火上煮时水少。开启猪骨程序即可。
6、煮好后的大骨汤，转入汤锅中。
7、倒入浸泡好的银鱼干。
8、萝卜提前切成块状，也倒入汤锅中，大火煮开，转小火煮至萝卜熟即可。
9、最后加入盐调味。
猪大骨头的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补中益气、止泻、壮腰膝等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、健脾开胃、益肺宁心等功效；可与山药、烤肉、大豆搭配；与红薯、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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