| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 1008千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 红烧肉炖地瓜粉热量/卡路里2532千卡 | |||
 热量2532千卡,相当于对面舞563分钟消耗的热量270 | |||||
1、五花肉，焯水，切成块；
2、热锅，入少许油，放入五花肉，煸炒；
3、待五花肉煸黄，加入冰糖；
4、准备好大葱、生姜蒜；
5、待冰糖融化，放入葱、姜蒜；
6、再淋入料酒，和淹没五花肉的清水；
7、事先浸泡好的地瓜粉；
8、待五花肉软烂，加入地瓜粉；
9、加入老抽，继续炖；
10、加入盐，继续炖；
11、待地瓜粉也软熟，加入味极鲜，香菜，搅拌；
12、出锅～～
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、补肾养血等功效；可与蘑菇、紫菜、白菜搭配；与百合、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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