| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 素食炒面热量/卡路里99千卡 | |||

1、先把洋葱切丁,鸡蛋加少许盐打散。

2、青椒红椒切丁。

3、将金河面煮熟后,捞出倒入冰水,使面条口感Q弹。

4、沥干备用。

5、将油锅加热后,倒入搅拌好的蛋液。

6、将蛋煎至两面金黄。

7、倒入洋葱翻炒几下。

8、然后依次倒入青红椒翻炒,加入少许水,盐、老抽、蚝油。

9、最后倒入面条,用筷子打散捞匀。

10、最后出锅装盘,撒少许香菜,美美的!

11、味道不错噢,亲们可以试一下哟!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与玉米、北极虾、干辣椒搭配;与消炎片、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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