| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 黑麦片 | 克 | 142千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 八宝粽热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡,相当于踢踏舞386分钟消耗的热量288 | |||||
1、粽叶。很多叶子可包粽子，比如竹叶，箬叶，芦苇叶，芭蕉叶，以及荷叶。
2、糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。
3、然后沥去水份，把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。
4、粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。
5、剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装，底部要折一下。
6、舀一勺米，放一颗红枣。
7、上面再盖上米。
8、如图包起。
9、如图包发。
10、如图包发。
11、拿棉绳系好。
12、锅里烧足量水。水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、健脾暖胃、补脑益智等功效；可与葡萄、兔肉、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、开胃益中、舒缓疲劳等功效；
黑麦片的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、降血糖、抗衰老等功效；可与河虾、黑米、绿豆搭配；与菠菜、白糖相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有开胃益中、增加食欲、补益脾胃等功效；可与大米、绿豆、粳米搭配；
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