| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 羊尾养生煲热量/卡路里200千卡 | |||

1、猪肉,丸子,胡萝卜,山药。

2、羊尾巴和猪肉焯水,胡萝卜山药去皮切块,葱姜改刀。

3、焯过水的肉洗干净。

4、压力锅中放入所有材料,加水,(喜欢的话,可以放几粒花椒半个八角)

5、启动一个汤煲程序,结束后汤就好了,吃时调味。

6、捞出煮好的山药和胡萝卜,加上原汤,加盐调味,放入破壁机中。

7、启动一个浓汤程序。食物发生了神奇的变化,完全的变了样子。

8、分装入小碗,磨上黑胡椒碎。

9、这是原始的汤,是不是完全不同呢。对了,汤煲中的肉类可以直接搭配喜欢的酱汁来吃,也是很美味的。
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、肾经、延年益寿等功效;可与玉米、银耳、鸭腿搭配;与笋瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、增加食欲等功效;可与西瓜、绿豆芽、大米搭配;与山药、山楂、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、减肥等功效;可与腹部牛肉、牛臀肉、里脊牛肉搭配;与板豆腐、干枣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗感冒、醒脾和中等功效;可与黄豆、羊骨、羊排搭配;与排骨、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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