| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 197千卡 | 329千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 陈皮桂圆红豆汤热量/卡路里346千卡 | |||
1、准备食材
2、红豆事先浸泡过夜
3、红薯去皮切块,桂圆干去壳
4、放入红豆、陈皮
5、放1升左右的开水,盖上锅盖,大火煮开改小火,煮到红豆基本软绵
6、放入红薯
7、放入红糖和桂圆,再煮到红薯软绵即可
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、消胀、止吐等功效;可与黑米、薏米、糯米搭配;与猪肉、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效;可与大米、牛奶、猪排搭配;与大花蟹 、鸡肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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