| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 白菜干排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于挖煤209分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料：白菜干 排骨 红枣。
2、白菜干冷水浸发，洗净切段。
3、排骨洗净下锅焯水。
4、捞出洗净备用。
5、注入清水汤煲煮沸，加入白菜干。大火煲半小时。
6、加入红枣 。
7、及下排骨。
8、大火至汤滚后小火炖2小时。
9、加适量盐、鸡精调味，再熬一个小时左右即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润肌肤等功效；可与红薯、丝瓜、紫菜搭配；与菊花、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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