| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 香葱馄饨馅热量/卡路里558千卡 | |||

1、准备食材备用。(猪肉是提前绞好的)

2、香葱切碎。

3、把鸡蛋清倒入肉馅中。

4、倒入酱油。

5、加入盐,鸡精粉,胡椒粉,混沌调味料,五香粉,香油。

6、朝一个方向划圈搅拌,至馅子上劲粘稠状,再腌制十分钟入味即可。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾气、补虚等功效;可与藕、扁豆、冬笋搭配;与鲫鱼、羊肝、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、护肤、美容等功效;可与牡蛎 、银鱼、黄豆搭配;与红薯、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
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