| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 土豆丝饼热量/卡路里1316千卡 | |||

1、准备好材料

2、土豆去皮擦丝(记得戴手套安全)

3、土豆丝里加入鸡蛋面粉调成糊不加水,土豆丝含水分

4、加少许盐

5、平底锅加适量油加入土豆丝面糊油煎

6、撒点葱花和火腿肠

7、煎成定型后翻面煎成金黄色即可

8、成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、调中、养颜等功效;可与豇豆、牛腩、牛肉搭配;与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效;可与基围虾、牡蛎 、小米搭配;与豆浆、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;
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