| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橘子 | 克 | 215千卡 | 43千卡 | ||
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 冰糖水果热量/卡路里770千卡 | |||

1、水果洗干净,用竹叉把水果串起来

2、锅里煮一碗开水

3、水开后把白糖倒进去煮

4、搅拌均匀以免焦底

5、继续煮,但不能动了这时

6、小火把白糖煮到金黄色即可

7、在水果串上淋上焦糖

8、所有的水果串都淋上焦糖

9、把淋上焦糖的水果串放到一边冷冷,就成了冰糖水果
橘子的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴润肺、开胃理气等功效;与大花蟹、文蛤、萝卜相克,同食可能会引起不适;
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、消食醒酒、防治感冒等功效;与牛奶、萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、安神益智、帮助消化等功效;可与橙子、蛋黄、蜂蜜搭配;与大闸蟹、动物内脏、梭子蟹 相克,同食可能会引起不适;
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