| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 296千卡 | 296千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1017克 | 养生香菇炖老母鸡热量/卡路里2656千卡 | |||
 热量2656千卡,相当于钓鱼885分钟消耗的热量180 | |||||
1、干香菇，提前一晚，泡上；
2、准备老母鸡，半只；真正的土货，鸡肉紧实，还有好多的蛋蛋；
3、准备其他辅材；
4、香菇，沥干水分；
5、把香菇和3中的辅材，全部放进炖锅里；
6、放入适量的清水，淹没鸡；
7、放入一勺的料酒；
8、大火烧开，后慢火炖，4个小时；
9、中途翻动下；怕水溢出，用勺子卡住，基本就不会了；
10、用筷子夹起来，戳下，肉已经软烂，就可以了，放入适量的盐，调味；
11、出锅……
12、美味，鲜美的，营养的老母鸡香菇汤，来吧～～
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补精填髓、补精、补虚损等功效；可与茶树菇、冬瓜、板栗搭配；与狗肾、基围虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与花菜、鸡腿、毛豆搭配；与海虾、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、保肝护肝、除腥臭怪味等功效；可与山药、莲子、小米搭配；与银鱼、玄参、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、滋补肝肾、抗脂肪肝等功效；可与羊排、大花蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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