| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋 | 克 | 35千卡 | 7千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 6千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 养生美容魔芋热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于有氧运动7分钟消耗的热量350 | |||||
1、魔芋买好洗干净
2、切细条 辣椒老姜蒜葱切好 泡菜切碎末
3、油倒入锅中倒入姜蒜辣椒爆香
4、倒入泡菜爆香
5、倒入魔芋翻炒放点生抽加点水烧入味放鸡精关火
6、装入盘中
7、一盘营养的清炒魔芋完成
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、整肠、活血化瘀等功效；可与鸡肉、玉米、猪肉搭配；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治疗便秘、增进食欲等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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