| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里198千卡 | |||

1、香菜切碎

2、切葱花备用

3、锅中做开水,鸡蛋液慢慢倒入,一边倒一边用筷子搅拌

4、调料都放大碗里,盐根据自己的口味添加

5、鸡蛋汤冲入碗中

6、撒一把紫菜和葱花即可

7、早上配个馒头片吃,热乎乎的,很舒服
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效;可与茼蒿、小米、圆生菜搭配;与茶叶、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防肿瘤、清热利水等功效;可与车前子、虾仁、圆白菜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效;可与豆腐、藕、丝瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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