| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 千页豆腐 | 克 | 207千卡 | 81千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 排骨豆腐汤热量/卡路里1759千卡 | |||

1、排骨洗净。

2、倒入砂锅中,加干贝和生蚝干,大火煮开,转小火。

3、主料中的所有调料放入调料盒,放入砂锅中。

4、千页豆腐切条。

5、放入锅中,加调料调味,最后放入生菜,关火,闷10分钟。

6、撒上芝麻盐,完成!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、补虚等功效;可与白菜、冬瓜、萝卜搭配;与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
千页豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、益中气、降血脂等功效;可与水芹菜、基围虾、明虾搭配;与蜂蜜、葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、消脂减肥、增进食欲等功效;可与豆腐皮、猪肝、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与基围虾、北极虾、羊肉搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、预防高血压、防牙痛等功效;
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