| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 茨菰冬笋肉片热量/卡路里56千卡 | |||

1、肉片加料酒、生粉和一点点盐成片拌匀腌制一会

2、茨菰用不锈钢勺子刮去外皮,清洗干净

3、把茨菰切成片,冬笋焯水后也切成片

4、自动锅里加入20ML色拉油,启动开关按钮,手动旋转左边黑色旋钮至火力最大

5、加入肉片炒至变色盛出备用,关掉电源开关!因为有淀粉有点粘锅,最好清洗一下

6、另加入20ML的色拉油

7、加入茨菰片和冬笋片

8、加入适量清水

9、启动开关按钮,选择(干锅)程序,烹饪程序自动执行

10、等烹饪了3分钟后加点盐调味

11、把肉片也加入用锅铲炒匀,继续盖上锅盖

12、等程序结束撒上红辣椒和葱花

13、撒上鸡粉拌匀即可
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、促消化、和中润肠等功效;可与鲍鱼、莴笋、猪腰搭配;与羊排、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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