| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 红油莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于写作业19分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备干莴笋去皮洗干净
2、切成细丝用开水烫一下即可（拌之前加少许盐）
3、葱姜蒜末切碎
4、切好的葱蒜末放入碗里加一小勺辣椒酱，放点白糖醋生抽调成汁（这个以自己嗜辣程度调哈）
5、均匀的浇在莴笋丝上即可
6、撒点熟芝麻格外的脆
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、清热利尿、尿血等功效；可与鸡腿菇、香菇、胡萝卜搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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