| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酥炸龙利鱼热量/卡路里99千卡 | |||

1、先将龙利鱼柳片成5cm左右宽的薄片。

2、放适量盐和胡椒粉入鱼柳中,抓匀,腌制30-60分钟。

3、腌好的鱼柳,每片都先沾一层面粉,再沾一层蛋液,然后在表面再裹一层面包糠。

4、将油入锅中烧七成热,裹好面包糠的鱼柳放入油锅中,中火炸至金黄,既可捞出。

5、炸好的鱼柳要趁热吃哦,可以沾着番茄酱,味道更好哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效;可与牡蛎 、明虾、桂圆肉搭配;与田鸡、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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