| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蒜薹炒鸡蛋热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于坐飞机42分钟消耗的热量60 | |||||
1、蒜薹清洗干净切小段。
2、鸡蛋打入碗里，放少许盐，搅拌均匀。
3、锅里倒入适量油。
4、油热后倒入鸡蛋液。
5、待鸡蛋稍微凝固，倒入蒜薹。
6、翻炒均匀断生即可出锅。
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、补虚、预防动脉硬化等功效；可与乌鸡、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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