| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 糖三角热量/卡路里1835千卡 | |||

1、温水活化酵母,面点机外桶加水到水位线,把酵母水倒入面点机内桶,倒入面粉、白糖、泡打粉

2、启动面点机和面、发面功能

3、油渣剁碎

4、加入白糖、少许面粉、少许盐拌匀备用(白糖可多加些,这样油渣才够滋润)

5、面团已经发到两倍大

6、取出排排气,醒10分钟

7、搓成长条,切等大的剂子

8、擀面皮

9、放入油渣馅

10、捏出三个角,合拢

11、锅里加水,屉上刷油,糖角留空隙码在屉上,盖上盖子醒15分钟(如果包的少,直接用面点机蒸最方便)

12、大火烧开,蒸18分钟左右即可关火,为了防止回缩,再等3分钟开盖
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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