| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 芹菜炒肉热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡,相当于排球143分钟消耗的热量480 | |||||
1、芹菜
2、肉
3、肉切小块、姜切丝、辣椒洗一下在切小段，炒时不容易糊
4、芹菜去叶洗净
5、切段
6、油热后炒香姜丝、辣椒
7、放肉翻炒炒至变白
8、放入芹菜炒
9、放盐翻炒
10、放适量醋，放醋炒出来的芹菜是脆的，可以放少量的水
11、出锅放味精
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、增强免疫力、清热解毒等功效；可与鸡肝、牛腩、羊排搭配；与南瓜、牡蛎、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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