| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 香菇核桃滑鸡粥热量/卡路里1398千卡 | |||

1、准备食材

2、大米洗净静置30分钟,放入电饭煲,放清水,按煮粥键1小时

3、香菇切丁,鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉腌一下

4、等30分钟时放入香菇、玉米粒

5、还剩5分钟时放入鸡丁

6、放入核桃

7、放盐

8、出锅时撒上葱花,滴几滴香油
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促消化、促进消化等功效;可与白果、胡萝卜、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降血压、预防贫血等功效;可与豆腐、薏米、胡萝卜搭配;与基围虾、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、强筋骨、活血脉等功效;可与栗子、茼蒿、茶树菇搭配;与大蒜、基围虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润燥滑肠、润肠、缓解疲劳等功效;可与鳝鱼、杏仁、黑芝麻搭配;与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、延缓衰老等功效;可与小麦、烤肉、橙子搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
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