| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 68千卡 | 52千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 13千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 蜂蜜肉桂苹果司康热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于柔道62分钟消耗的热量600 | |||||
1、用料
2、苹果洗净，去皮，切小丁，备用。
3、面粉，泡打粉，盐，肉桂粉，一起倒入碗中，混合均匀。
4、加入油与蜂蜜，
5、抓搓成粗粉状。
6、加入牛奶，
7、抓捏均匀。
8、倒入苹果丁，
9、拌匀。
10、擀成约1.2厘米厚的大片，
11、切成均匀的小方块，
12、找好距离，摆入烤盘，
13、表面刷蛋液，
14、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
15、表面上色，出炉
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、防癌、降低胆固醇等功效；可与青鱼、枸杞、洋葱搭配；与海鲜、白萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、降血脂、活血通经等功效；可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配；
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