| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 丝瓜肉片热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于吹号角40分钟消耗的热量120 | |||||
1、丝瓜洗净去皮切片，肉片加料酒、生抽、淀粉腌制，木耳用开水发开。
2、油锅先炒肉片，盛出备用。
3、锅中加油，下葱姜蒜炒香。
4、放入丝瓜片。
5、翻炒几下后，加生抽，加少许开水。放木耳。
6、放入炒好的肉片翻炒。喜欢辣的还可以放几个辣椒哦！放少许盐出锅。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、凉血解毒、解毒等功效；可与鸡蛋、基围虾、皮皮虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、轻身强智、便血等功效；可与春笋、鲫鱼、枣搭配；与猪血、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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