| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 布朗尼蛋糕热量/卡路里1254千卡 | |||

1、称量好所有的食材。

2、核桃仁切成碎块。

3、黄油和黑巧克力混合,隔水融化。

4、融化好的巧克力液放入一个鸡蛋。

5、加入砂糖。

6、用手持电动打蛋器高速搅拌2分钟。

7、然后放入低粉,再高速搅拌1分钟。拌匀。

8、放入核桃仁,拌匀即可。

9、倒入模具。(模具中放上油纸)表面再装饰几粒核桃碎 。

10、烤箱180°预热,上下火,中层,烤20分钟。

11、烤好的布朗尼蛋糕,表面很香脆,里面是湿软的。

12、放凉,切成自己喜欢的大小块就可以享用了。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效;可与干辣椒、银鱼、洋葱搭配;与茶叶、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防心血管疾病、预防高血压、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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