青椒肉丝的热量和减肥功效

1、准备食材

2、干红辣椒

3、葱 姜 辣椒 都切丝

4、肉切三厘米左右细条

5、青椒选那种皮薄的青椒，不是特别辣。

6、青椒去头拍扁

7、中间切断

8、如图

9、切细细的条，反过来切不滑手。

10、如图，刀工不行，切的有点粗了。大家可以再切细点。

11、锅烧热倒油，平时炒菜的量就可以。油烧热爆入葱姜辣椒。

12、然后放肉翻炒

13、肉变白之后倒入酱油

14、翻炒几遍

15、放入青椒翻炒，如果太干，可以加点水炒至变软。放入少许盐鸡精和糖，翻炒几遍即可出锅。

16、如图

17、盛点米饭，放点菜就是传说中的青椒肉丝盖浇饭哦！