| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 3045千卡 | 203千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 16千卡 | 313千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 5千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 1508克 | 羊肉煲热量/卡路里3066千卡 | |||

1、把所有药材清洗干净,然后浸泡会

2、羊肉用开水烫下,去去血水,然后洗干净,沥干水份放到电力高压锅

3、把药材也放到高压锅里

4、加适量水煲一小时

5、一小时后开锅

6、把电力高压锅里的羊肉倒到砂锅里

7、继续焖半个小时,然后调味即可

8、羊肉煲焖好了
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、助元阳、温中暖下等功效;可与刀豆、白萝卜、白果搭配;与南瓜子、何首乌、栗子相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有心脾虚损、子宫肌瘤、祛湿保健等功效;可与橘子、百合、枸杞子搭配;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、增加食欲等功效;
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