| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 糖醋里脊热量/卡路里422千卡 | |||

1、瘦肉切片,用耗油料酒腌一下。

2、肉里面加鸡蛋鸡蛋,面粉(淀粉也可以),五香粉,炸鸡粉和成面糊。

3、肉里面加鸡蛋鸡蛋,面粉(淀粉也可以),五香粉,炸鸡粉和成面糊。

4、锅里热油,准备炸。

5、等油温高了就下锅炸至金黄色。

6、炸到金黄色捞出来。

7、过3分钟后再重新炸一遍。

8、炸1,2分钟就可以捞出来了。

9、炸好捞出来。

10、番茄切块。

11、锅里热油。

12、下番茄翻炒。

13、加一碗水。

14、等水开了加番茄酱。

15、熬到汤汁浓稠下炸好的肉。

16、翻炒均匀就可以出锅了,不要时间太长,均匀就可以了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、生津液、润燥等功效;可与南瓜、莲藕、豆腐皮搭配;与龟、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清热生津、祛雀斑等功效;可与卷心菜、黄鱼、芥蓝搭配;与猪肝、皮皮虾、鱼干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与干贝、北极虾、小米面搭配;与糖精、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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