尖椒扒全茄的热量和减肥功效

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、预防高血压等功效；可与苦瓜、海虾、小白菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抗衰老、温肺等功效；可与兔肉、苦瓜、辣椒搭配；与螃蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润肠胃等功效；可与韭菜、山楂、扁豆搭配；与基围虾、刀豆、红豆相克，同食可能会引起不适；