| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 西兰花圣诞树热量/卡路里151千卡 | |||

1、把西兰花去梗切成一朵朵;

2、红萝卜雕星星和心形,白萝卜雕雪花,边角料切碎粒;

3、土豆蒸熟压成泥,然后加点盐和白胡椒粉拌匀;

4、把土豆塑成树的样子;

5、放点油和盐烧开一锅水焯熟西兰花,然后沥干;

6、把西兰花插到土豆坯上调整成圣诞树的样子,最后淋上沙拉酱、番茄酱,再撒上装饰即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强血管韧性、清热解渴等功效;可与金针菇、枸杞、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、利尿等功效;可与莴笋、西瓜、大米搭配;与苹果、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、促消化、润肺祛痰等功效;可与紫菜、圆白菜、豆腐干搭配;与胡萝卜、首乌 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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