| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 206千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 糖渍橙皮吐司热量/卡路里1047千卡 | |||

1、这是我自己之前做好的糖渍橙皮

2、按照先液体后粉类的顺序把材料依次投入面包机,我用的是玉米油,是按液体对待的,需要注意的是把酵母放在了面粉的最上面。

3、启动一个和面程序后,再启动一个和面程序,面包机还剩15分钟结束时放入适量糖渍橙皮,依个人口味,因为糖渍橙皮已经是甜的了,所以方子我只用了30g糖,我喜欢吃不太甜的,爱吃甜面包的可以放36g糖。

4、在面包机里经过一次发酵至面团的2倍大小。

5、倒出面团排气,分成四份揉圆,

6、拿出一份擀成舌状,

7、卷起

8、依次类推,四个全卷起

9、再按由先到后的顺序拿起卷好的面团再次擀开长条,再卷起

10、四个面团全部卷好

11、一次放入面包机

12、进行二次发酵至2倍大

13、表面刷蛋液

14、选择面包机烘烤键,颜色我选的浅色,45分钟,点开始运行按钮,面包开始烘烤,

15、烘烤结束,倒出来晾温

16、看一下拉丝效果,很柔软,内部组织细致

17、来个特写吧,呵呵,好喜欢,齿留橙香,回味无穷~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、养颜等功效;
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