| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 西兰花瘦肉汤热量/卡路里461千卡 | |||

1、把需要材料洗干净切好配用。

2、把瘦肉用一点点生抽、盐和花生油淹下比较入味。

3、锅内水烧开,把瘦肉放进去。

4、先把打鸡蛋进去哦,然后放西红柿,西兰花最后面才放进去一起煮,这样西兰花维C才不流失那么多。

5、好了出锅啦!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效;可与墨鱼、虾、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润肌肤、滋阴等功效;可与山楂、豆腐皮、芒果搭配;与首乌、明虾、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效;可与桂圆肉、青椒、紫菜搭配;与糖精、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、护肤、清热生津等功效;可与豆腐、三文鱼、黄鱼搭配;与红薯、石榴、白酒相克,同食可能会引起不适;
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