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宫保鸡丁
鸡腿肉
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糖醋排骨
排骨,姜,陈醋,酱油,白糖,八角，香叶，花椒,老抽
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红烧丸子
姜,肉馅,鹌鹑蛋,小油菜,藕,鸡蛋,冰糖,葱
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红烧排骨
排骨,白糖,料酒,大蒜,盐,酱油,姜,花椒
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咕咾肉
瘦肉,生姜,大蒜,鸡蛋,生粉,胡萝卜,番茄酱
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番茄牛肉汤
牛腱子,番茄,洋葱,姜,大葱,料酒,盐
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叉烧
五花肉,味事达酱香鲜酱油,老抽,蚝油,南乳汁,大蒜,料酒,红曲粉
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青椒小炒牛肉
牛肉,青椒,大蒜,五香粉,盐,酱油
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老菜新做
五花肉,黄瓜,鸡蛋,葱花,花椒,姜,陈醋,白糖
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清炖蹄膀
蹄膀,大葱,姜,蒜头,八角,盐,小葱
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水煮肉片
猪里脊,上海青,鸭血,花椒/麻椒,干辣椒,郫县豆瓣酱,蚝油,大蒜
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卤猪肝
新鲜猪肝,料酒,姜片,大葱,生抽,老抽,盐,冰糖
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凉拌牛肉
牛肉,香菜,大蒜,花椒油,小葱,酱油
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笋干酿
笋干酿,瘦肉,香菇,盐、油、香油、淀粉、水,蘸料：蒜蓉姜蓉葱酱油
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牛腩两吃
牛腩,冬瓜1小个,姜,八角,香叶,花椒,小米椒、青尖椒,盐
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猪肉脯
瘦肉,红曲粉,黑胡椒,白酒,生抽,鱼露,蜂蜜,水
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京酱肉丝
猪里脊,大葱,姜,甜面酱,冰糖
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卤肉饭的卤肉
五花肉,洋葱,蒜头,香菇,鸡蛋,盐,白酒,生抽
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秘制排骨-红酒，红茶，红烧-混搭
姜,排骨,葱,干辣椒,红茶包,十三香,味极鲜,老抽
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蒜蓉白肉
五花肉,黄瓜,大蒜,盐,味精,酱油,蚝油,小米椒
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五香猪脚
猪蹄,香料
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自制蒸排骨
排骨,生姜,老干妈,香油,大蒜,酱油,盐,鸡精
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土豆豆角炖排骨
土豆,油豆角,排骨
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秘制糖醋小排
猪肋排,大蒜,冰糖,醋,小葱,芝麻,盐,鸡粉
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