秘制排骨-红酒，红茶，红烧-混搭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、润肌肤等功效；可与茄子、蘑菇、红薯搭配；与杏仁、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、治疗高血压等功效；可与卤牛肉、牛肉丝、瘦牛肉搭配；与嫩豆腐、苦菊、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与鸡蛋、鹌鹑、卷心菜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；

味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；