| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 17千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 捞汁什锦热量/卡路里99千卡 | |||

1、金针菇洗净后沸水焯一下。捞出过冷水,沥干。

2、木耳泡发好后沸水焯一下。捞出过冷水,沥干。

3、黄瓜洗净,切成细丝。

4、将魔芋盒中的水倒掉,再冲洗几遍,

5、碗里放入适量盐、酱油、白糖、捞拌汁、香油、干辣椒段、凉开水,搅拌均匀。

6、将处理好的食材码在碗中,倒入调好的料汁即可。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与豆腐、西兰花、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、减肥、延缓衰老等功效;可与猪血、荸荠、海蜇搭配;与红螺 、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有平衡盐分、排毒、化痰软坚等功效;可与猪肉、玉米、鸡肉搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1