| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1374克 | 萝卜黄豆棒骨汤热量/卡路里1982千卡 | |||

1、新鲜棒骨让卖家砍断,洗净,冷水下锅

2、大火煮出血沫,捞出洗净

3、把棒骨放进电炖锅内胆,添加适量清水,姜拍破,放进去,葱白切两段,也放进去(葱白没拍到)

4、启动老火汤程序,我用的是苏泊尔的电炖锅。

5、干黄豆事先泡四个小时,泡发好备用

6、白萝卜去皮洗净切成滚刀块儿

7、炖汤过程中,若再有浮沫及时撇掉,两个小时后,放入泡好的黄豆和萝卜

8、程序结束后,靓汤就褒好啦!调入盐和香菜就可以开动啦,香香的,补补的,暖暖的。喝一碗下肚,你会感觉生活是如此美好

9、成品

10、成品

11、成品
棒骨的热量200千卡(每100克);具有润肠胃、补脾气、泽皮肤等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、抗癌、防癌等功效;可与羊肉、糙米、鲢鱼搭配;与藕、柿子、何首乌相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、降血糖、增强免疫力等功效;可与花生、小米面、胡萝卜搭配;与菠菜、水芹菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、温肺止咳等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、降血压等功效;
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