| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腔骨 | 克 | 1106千卡 | 200千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 腔骨莲藕汤热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡,相当于盖屋顶226分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好上述所需食材。
2、将腔骨洗净，加入冷水。
3、大火烧开撇沫子，捞出排骨。
4、重新将排骨放入新烧开的清水中。
5、转小火炖40分钟，加盐调味。
6、加切成滚刀块的莲藕。
7、20分钟后，放入香菜段，关火撒胡椒碎即可。
腔骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、泽皮肤、养血健骨等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、预防贫血等功效；可与虾、猪小排、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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