| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 猫耳朵热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡,相当于治安729分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好的面粉胡萝卜汁紫薯汁瓢菜汁
2、这些蔬菜的汁是用豆浆机打的
3、切好的 紫薯片
4、切好的 胡萝卜片
5、把面团个色的一个个和好
6、醒10分钟
7、在把一个个面团用擀面棒擀成这样的薄皮
8、然后一张张的重叠放在一起
9、自己喜欢怎么颜色搭配就怎么放然后裹起来要裹紧
10、用保鲜袋装好 放冰箱冷冻2小时
11、2小时取出用刀切成薄片就这样
12、锅里油温在7成左右放入切好猫耳朵片一片片的放入避免粘在一起
13、炸到金色就可以捞出了
14、一盘营养的猫耳朵做好了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、强肾阳、益气力等功效；可与米面、猪排、莲子搭配；与柴鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、预防便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与橘子、猕猴桃、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、高脂血症等功效；
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