| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 包菜牛肉包热量/卡路里515千卡 | |||

1、包菜洗净控干切碎备用。

2、一个鸡蛋打散备用。

3、上述所有食材与牛肉馅拌匀即可备用。

4、包包子上笼蒸15分即可食用。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与猪肉、辣椒、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补血、强筋壮骨等功效;可与黄豆芽、香菇、枸杞搭配;与鲶鱼、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与干贝、明虾、玉米搭配;与豆浆、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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