| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 2千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 9克 | 黑木耳油豆腐烧水笋热量/卡路里2千卡 | |||

1、食材:水笋(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、小油豆腐、桂皮、大料

2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。

3、烧锅倒油烧热,下入切好的水笋翻炒一下。

4、接着,合入小油豆腐和已清洗好的黑木耳翻炒一下。

5、然后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。

6、加适量的老抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、调味煮开。

10、最后,煮至汤汁差不多了,即成。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、止血止痛、防治缺铁性贫血等功效;可与枣(鲜)、海蜇头、圆白菜搭配;与白萝卜、海螺、马肉相克,同食可能会引起不适;
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