| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 1千卡 | 15千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 什锦豆渣饼热量/卡路里327千卡 | |||

1、黄豆泡一夜,打磨成豆浆

2、配料切碎

3、豆浆过滤出豆渣

4、过滤出的豆渣和低筋面粉

5、把配料加入豆渣中

6、搅匀

7、平底锅坐锅,加入少许油

8、两面煎黄

9、搭配豆浆,一顿美美的早餐!

10、成品!
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、美白护肤、促进骨生成等功效;可与燕麦片、胡萝卜、花生搭配;与猪里脊肉、北极虾、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、润肌肤、润肠胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、促进消化等功效;可与西兰花、草鱼、鳕鱼搭配;与白酒、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与小米面、茼蒿、银鱼搭配;与味精、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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