| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肾 | 克 | 255千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 沙姜鸡肾热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于抽烟255分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡肾买回来先干净开水焯过过凉水待用。
2、沙姜不是新鲜的必须要用清水浸泡一小时以上。
3、烧热锅倒入橄榄油先爆香沙姜。
4、倒入鸡肾大火猛炒。
5、加入生抽、白糖、料酒、胡椒粉以及半碗水盖上锅盖焖。
6、焖至水份收干就可以上碟了。
鸡肾的热量103千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、滋补等功效；
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