| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 浓香骨汤豆腐火锅热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡,相当于吹号角741分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨放入锅中，加料酒，开火焯水。
2、排骨焯出血末、杂质后洗净。
3、压力锅放入炒、姜、八角、排骨，加热水，炖25分钟。
4、炖好的排骨连汤舀入小火锅中，加一块猪骨浓汤宝，加盐，同煮。
5、浓汤宝煮化后汤汁乳白，味道也很香。
6、放入豆腐，枸杞，香菜，就可以边煮边吃啦。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、解热毒等功效；可与萝卜、丝瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、解热毒、降低胆固醇等功效；可与桂花、鲢鱼、黑木耳搭配；与小葱、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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