| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 156千卡 | 156千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 甜辣油焖虾热量/卡路里198千卡 | |||

1、把虾脊背剪开去除肠线,清洗干净

2、姜蒜切末,葱切段,西红柿切丁

3、锅中放油,把虾煎到两面变红,盛出

4、再起油锅,煸香姜蒜

5、放入西红柿煸炒,放甜辣酱、生抽翻炒,放开水煮开

6、把虾放入,放料酒

7、放盐,焖制

8、等虾熟后放入年糕

9、等年糕软绵后放入葱段翻炒即可
海鲜具有通肠润燥、止血消炎、益气等功效;与啤酒、葡萄、石榴相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、补脑益智等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、养阴凉血、防癌等功效;可与茭白、豆腐、西兰花搭配;与虾、香菇、河蚌相克,同食可能会引起不适;
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