| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 韭菜虾爬肉盒热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于蛙泳125分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备食材：头刀韭菜、面粉、鸡蛋、油条、木耳、虾爬子肉。
2、虾爬子煮好了，去虾皮，取虾爬子肉。
3、木耳先用冷水发一下，然后在热水里面煮一下。
4、把鸡蛋打散备用。
5、和面，里面加个鸡蛋（这样活的面有劲道，做的菜盒子皮很脆的说）。
6、面和好了，醒会。
7、炒鸡蛋，一边炒，一边用筷子搅，把鸡蛋弄成絮状。
8、全部加工好的食材集合。
9、全部食材弄在一起搅拌好，放入适量的食盐。
10、开始动手包菜盒子了，弄好剂子，擀面皮。
11、一个，两个，三个。。。
12、包好的菜盒子，放在电饼铛。
13、盖上电饼铛盖子，大约3分钟就出锅了(我家电饼铛是自动的，两面都可以煎好的)。
14、大功告成 ，出锅了哦。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、益肝健胃等功效；可与北极虾、绿豆芽、青鱼搭配；与白酒、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、荠菜、玉米搭配；与鹅肉、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效；可与苋菜、韭菜、桂圆肉搭配；与桔子、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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