| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 343千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 电饭煲海绵蛋糕热量/卡路里343千卡 | |||

1、准备好原料,鸡蛋图上是四个,我用了5个,只要达到240克就行;

2、鸡蛋打入盆中,打蛋盆要无水无油;

3、用电动打蛋器低档打至粗泡后,白糖全部放入;

4、打蛋盆放入温水中,接着高速打至蛋液膨胀,低落下的蛋液纹理不会马上消失,就说明打好了;

5、倒入玉米油,继续打至玉米油融合在蛋液里;

6、分三次筛入蛋糕粉,从上到下翻拌,不要画圈,牛奶和盐提前放在一起,搅匀至盐融化把盐牛奶到入翻拌好的蛋糕糊中拌匀;

7、把蛋糕糊放入铁釜电饭煲内胆中,轻震出大气泡,把内胆放入点饭煲中

8、接通电源,选择蛋糕键50分钟;

9、时间到了,马上取出内胆,倒扣在烤架上;

10、凉后就可以切块食用了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效;可与羊排、干贝、桂圆搭配;与豆浆、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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