| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小公鸡 | 克 | 2505千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1920克 | 咖喱鸡块热量/卡路里2629千卡 | |||

1、热锅冷油炒香咖喱

2、下入葱姜末,洋葱片,胡萝卜块煸炒

3、下入焯过水的鸡块继续煸炒

4、放入清水,再次撒入葱花,姜块,放入一勺料酒,大火煮开

5、放入蘑菇和香菇,中火焖煮

6、用筷子戳鸡腿,很容易戳穿的时候,将莴苣切滚刀块放入,大火焖煮收汁

7、装盆开吃
小公鸡的热量167千卡(每100克);具有强筋壮骨、添髓、补虚填精等功效;可与首乌、冬虫夏草、油菜搭配;与鲍鱼、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与羊排、莴笋、狗肉搭配;与木瓜、冬虫夏草、山楂干相克,同食可能会引起不适;
莴苣的热量27千卡(每100克);具有抗癌、促进消化、通经脉等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
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